大変なことになりました。
我が家にスッポンがやってきました。
料理屋さんにさばいてもらいました。
中身は詳しく見ないようにして鍋に入れます。
水と日本酒、1:1くらいで煮立たせます。
アクが沢山出るのでこまめにすくいましょう。
1時間ほど煮ると
甲羅もプルプルになってきます。
野菜、豆腐などを加えます。
味付けは塩、醤油なんかで適当に。
もう好きにしてください。
はい、召し上がれ。
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